Over ons

De man achter Kaas & Jakob is kaasboer Jakob Cornielje (1976, Den Helder). Een bourgondiër in hart en nieren (hij was voorheen ook bakker) die graag hardloopt in z’n vrije tijd, maar dat sowieso voor z’n klanten doet.

Glimlach
Mensen met een glimlach de deur uit laten gaan, daar is Jakob goed in. Hij wil mensen verwennen, het hen helemaal naar de zin maken. Die gulle gastvrijheid, dat is Jakobs kracht.

Aandacht
Hierbij heeft hij aandacht voor de persoon, hij zoek naar iets wat echt bij mensen past en onthoudt dit. Veel klanten die komen zeggen tegen Jakob: ‘Jakob, jij weet wat ik altijd heb.’

Proeven
Van Jakob mag u ook altijd alles proeven – zelfs wijn! In de winkel zijn elke dag, ook doordeweeks, proefschaaltjes met kaas en andere lekkernijen te vinden. In een speciaal daarvoor ingerichte zithoek kunt u hier eens lekker voor gaan zitten. In deze hoek is overigens ook altijd een stoel voor oudere mensen en hoogzwangere vrouwen die even uit willen blazen.

Verhalen
Tijdens het proeven vertelt Jakob u dan graag de verhalen achter de kazen en andere delicatessen. Over uit welke streek ze komen, de bijzondere bedrijfsvoering van de betreffende kaasboerderij, enzovoorts.

Jakob & …
Uiteraard kan Jakob het niet alleen. Zeker z’n vriendelijke en inventieve vrouw Marjan is een belangrijke kracht bij de in 2014 geopende kaaswinkel. Daarnaast werken er nog zo’n vier parttimers bij Kaas & Jakob.

Wees welkom bij Kaas & Jakob en beproef het bovenstaande!

 

Over Kaas & Jakob

Aanbevelingen

‘Een verrassend assortiment, met vaak iets nieuws. En gelukkig altijd hele goede kaas.’

Jan-Paul en Sonja

‘Deze zaak aan de Molengang in Anna Paulowna wordt gerund door kaasboer Jakob en zijn vrouw. Een zaak zoals ze vroeger hadden: gerund door een stel met aandacht voor de klant en hun diversiteit aan smaken. Wekelijks gaan wij op kaasontdekkingsreis, dat is vaste prik! Proeven mag en moet je altijd: van verschillende boerenkazen tot de delicate Franse en andere buitenlandse. Ook voor speciale kazen moet je bij Jakob zijn, denk aan de Remeker waarvan je de korst ook kunt eten. Kruidenkazen, te veel om te kiezen (maar proeven mag altijd!). Wat ik een keer miste in deze grote keuze was de Comté en vroeg aan Jakob of hij deze kaas voorradig had. Hij knikte van “nee”, maar wat lag er twee weken later in de winkel? Juist, heerlijke Comté. Voor zelf gebrande pinda’s, de heerlijkste chocolade combi’s, aparte biertjes en mooie wijnen ben je hier ook aan het goede adres. Jakob en zijn vrouw zijn inventieve en lieve mensen die hun ogen en oren goed open hebben staan, echt geïnteresseerd zijn in jouw smaak en weten wat er op de markt te krijgen is om de smaakpapillen te kietelen. Je kunt mij niet blijer maken dan met een tegoedbon van Kaas & Jakob! Een echte aanrader om eens langs te gaan, dan ga je vaker (ik weet het zeker).’

Bart & Mirjam

‘Al vanaf het begin zijn wij een wekelijks terugkerende klant bij Kaas & Jakob. Toen de kinderen nog klein waren, kwamen we elke week een stuk kaas op de markt halen. Voor onze kinderen was dat altijd een feest, want ze mochten kaas proeven. Van oude kaas, tot kruidenkaas, tot jonge kaas. Nu komen we wekelijks in de winkel van Jakob en Marjan en zijn maar wat blij dat het assortiment enorm is uitgebreid. Door het grote assortiment genieten we wekelijks van diverse lekkernijen bij de weekendborrel, maar ook voor verjaardagen en de kerstpakketten weten we Kaas & Jakob te vinden. Door steeds te vernieuwen weten Jakob en Marjan ons steeds weer te verrassen.’

Maureen

 

‘In “Appels” twee vriendinnen uit Leiden en Beverwijk ontvangen. Als verrassing van de echtgenoot van één van de twee dames mocht ik een mooi pakket met lekkernijen regelen. Wie anders kan dat beter dan Kaas & Jakob uit Anna Paulowna?! Super bedankt hiervoor Jakob!’

Appels en Peren Bed and Breakfast

‘Heerlijk hoor! En de uitgebreide uitleg erbij maakt het net ietsje lekkerder.’

Marjo Muntjewerf

‘Heerlijke kaas, veel keuzes. Gezellige vent achter de toonbank, aldus mijn vrouw. Assortiment wordt nog steeds uitgebreid.’

Patrick Hogervorst

‘Heerlijke kaas met een goed verhaal en een nog ouderwets eerlijke service!’

Marco Mosk

‘Heerlijke 30+ kazen. Van jong tot oud en zelfs kruiden- en komijnekaas. Dat is dus genieten, elke dag weer.’

Anneke Maaskant

‘Gezellig en geweldig lekker! Helemaal super!’

Myrthe Mosk

‘Heerlijke kaas!’

Heidi Huiberts

‘De winkel ziet er geweldig uit!’

Ton Teseling

‘Dé beste kaaswinkel!’

Nienke Cornielje

‘Práchtige, goed gesorteerde winkel met fijne bediening!’

Lydia van Vlastuin

‘Wat een fantastische winkel hebben jullie toch!? We zijn zo blij dat jullie hier zitten en dat het goed loopt. Vooral de geitenkaas fenegriek is zo lekker. Echt onze favoriet!’

Christine en Mart Straathof uit Wieringerwaard

‘Een verrassend assortiment met vaak iets nieuws. En gelukkig altijd hele goede kaas.’

Jan Paul en Sonja uit Anna Paulowna

 

 

Onze Facebook berichten

Used for the like, share, comment, and reaction icons

1 maand geleden

Kaas & Jakob

... Lees meerLees minder

2 maanden geleden

Kaas & Jakob
Weer binnen gekregen...
Brugs Broodje. Heerlijke kaas met mosterd en fenegriek.
Lekker voor vanavond met een glaasje wijn.

Groet,
Jakob

Weer binnen gekregen...
Brugs Broodje. Heerlijke kaas met mosterd en fenegriek.
Lekker voor vanavond met een glaasje wijn.

Groet,
Jakob
... Lees meerLees minder