Boerenkaassoorten

Kaas & Jakob biedt de volgende boerenkaassoorten:

• jong belegen (Boer Jos*)
• belegen (Tante Nienke*)
• extra belegen (Freule Annemieke*)
• Tynjetaler (Hollandse gatenkaas)
• Remeker
• diverse soorten kruidenkazen
• onze specialiteit: Boeren Goudse Oplegkaas 

*Een leuk wetenswaardigheidje hierbij is dat Jos(hua), Nienke en Annemieke de namen van onze kinderen zijn.

Boeren Goudse Oplegkaas

Boeren Goudse Oplegkaas is een unieke 2,5 jaar oude boerenkaas van familie Van der Poel uit Rijpwetering. Op een eiland te midden van de Kagerplassen maken zij op hun Hoeve Waterrijk met veel liefde en geduld deze kaas. Ze gebruiken hierbij nog traditionele houten vaten en linnen doeken. Dit is zo’n kaas waarbij wij als Kaas & Jakob gewoon dankbaar zijn dat we hem in onze winkel mogen leggen. We hebben de Boeren Goudse Oplegkaas dan ook een speciale plaats gegeven.